martes, 25 de octubre de 2011
Hotel Chancillería, establecimiento ecológico con sabor andaluz en Jerez
15:46 | 
Publié par
Rafa Castaño |
Desde
el año 2008, la ciudad de Jerez cuenta con un hotel que se ha hecho famoso por
ser uno de los pioneros en Andalucía en ser respetuoso con el medio ambiente estando
integrado en un entorno urbano. Situado en pleno corazón de Jerez, en el barrio
de Santiago, el hotel Chancillería ha sido puesto en marcha por un matrimonio
inglés afincado en la ciudad, haciendo especial hincapié en la sostenibilidad como
principal exponente de su establecimiento.
Un
hotel que cuenta con 14 confortables habitaciones, resultado de la rehabilitación
de dos antiguas casas del siglo XIX. Totalmente integrado en la estética de la
zona de Jerez en la que se encuentra, es una alternativa perfecta para una
escapada a la ciudad gaditana. Cuenta con un restaurante de reconocida calidad,
que se nutre con productos locales y de temporada.
Política
de sostenibilidad
Haciendo
uso de una arquitectura sostenible, la construcción y puesta en marcha del
hotel se llevó a cabo siguiendo una serie de iniciativas enfocadas al respeto
del medio ambiente.
La
construcción nueva está hecha con ladrillos de termoarcilla, por su capacidad
aislante. Además, el revestimiento, interior y exterior, de mortero de cal
permite el edificio respirar y es 100% mineral. Las pinturas interiores y
exteriores no contienen elementos químicos u orgánicos, siendo aptas para las
personas alérgicas.
Se
ha optado por corcho natural en vez de tela asfáltica por su mayor capacidad
térmica y por ser menos contaminante. Las ventanas de madera están pintadas a
poro abierto con pintura ecológica.
Una
moderna instalación de placas solares genera el 60% del agua caliente que se
consume en el edificio. Así mismo, las aguas grises se recogen y tratan las
aguas residuales de los lavabos y baños, y pluviales, y se vuelven a utilizar
en los WC antes de pasar al alcantarillado, sin olvidar que todos los grifos
son de bajo consumo.
Política
social
Por
si fuera poco, el hotel también ha sido diseñado para no ofrecer absolutamente
ninguna barrera arquitectónica para discapacitados. Todas las puertas son
anchas, 82cm, y el ascensor también admite una silla de rueda. Gracias a esto,
su compromiso por la sostenibilidad se complemente con un fuerte interés por
facilitar el acceso a personas con movilidad reducida.
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