martes, 28 de junio de 2011
Posada del Valle, un ecodestino perfecto
El Hotel Posada del Valle es un pequeño hotel familiar situado en las inmediaciones del Parque Nacionall Picos de Europa, a sólo dos kilómetros de la villa de Arriondas, en Asturias. Construido sobre una finca ecológica, es un lugar privilegiado para planear una escapada rural en plena naturaleza y disfrutar de las muchas actividades al aire libre que el lugar ofrece al visitante.
El continúo esfuerzo llevado a cabo por sus propietarios para reducir el impacto medioambiental del establecimiento, sin afectar la comodidad de los huéspedes, les llevó a ganar en 2008 el premio Alimentación ecológica y biodiversidad que entrega el Ministerio de Medio Ambiente.
Construida en piedra y madera sobre una montaña, la casa ofrece unas vistas espectaculares sobre el entorno que la rodea. En 1995, sus actuales dueños compraron la casa y la rehabilitaron para convertirla en hotel rural. En la planta baja, la cuadra ha sido convertida en un salón cómodo con chimenea, y un pequeño bar para el uso de los huéspedes. En el mismo nivel esta el comedor, que posee una galería acristalada sobre la que se divisa todo el valle. En la primera hay un segundo salón con una pequeña biblioteca y grandes ventanales. En total hay doce habitaciones, todas con vistas espectaculares.
La excelente gastronomía de la zona es uno de los principales alicientes para visitar este establecimiento. Los amantes de la comida casera asturiana, encontrarán la Posada del Valle una selección de los mejores quesos artesanales de la zona, sin olvidarnos de la fabada acompañada por unos buenos vasos de sidra.
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