El Pinsapo, o Abeto Español, es una especie arbórea que crece casi exclusivamente en zonas del sur de España. Por estar considerado como una especie amenazada, así como por su singularidad y el enorme valor paisajístico que posee, en las últimas décadas se han intensificado las labores destinadas a su protección y conservación. El Parque Natural de Sierra de las Nieves, en Málaga, alberga el mayor número de pinsapares que existe, siendo uno de los principales tesoros de este espacio natural.

Debido a la gran longevidad de esta especie, algunos de los pinsapos que habitan en Sierra de las Nieves tienen más de mil años, por lo que poseen un valor ecológico incalculable. Existen tres grandes pinsapares dentro de los límites del Parque, el de la Sierra de la Nieve, entre Quejigar y la Cañada de la Encinar; el de Yunquera y el de la falda norte de la Sierra de Alcojona. 

Entre todos los especímenes del Parque, destaca por su tamaño el Pinsapo de la Escalereta, un ejemplar que alcanza nada menos que 26 metros de altura, y cuyo tronco posee 5,10 metros de circunferencia, al cual se le calcula una edad de entre 350 y 500 años de antigüedad. Está incluido en el catálogo de Monumentos Naturales de Andalucía.