martes, 15 de noviembre de 2011

Cumbres Mayores, la historia y el sabor de la Sierra de Huelva




Al norte de la provincia de Huelva se encuentra el municipio de Cumbres Mayores. Todos aquellos que se acerquen al Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche no deben perder la ocasión de acercarse hasta este singular enclave monumental, que requiere mención aparte tanto por su historia como por su gastronomía




El Castillo de Sancho el Bravo
El monumento más representativo de Cumbres Mayores es el Castillo de Sancho el Bravo. Mandado construir en 1.293 por el rey Sancho IV para defender el Reino de Sevilla de los intereses de expansión de Portugal, está declarado Monumento Histórico Nacional, y ha recibido innumerables reconocimientos por su gran valor histórico. Posee 8 torres además de la torre del homenaje, y sus muros alcanzan los 10 metros de altura por 3 de grosor.


Iglesia de San Miguel Arcángel                               
Construida en el siglo XV en la zona más elevada de la localidad, está considerada Bien de Interés Cultural y cuenta en su interior con una colección de 11 retablos de gran valor artístico, destacando el de su altar mayor. También hay que destacar por su alto valor monumental las ermitas de Nuestra Señora de la Esperanza y de Nuestra Señora del Amparo, así como la portada románica del Convento de las Franciscanas Clarisas. 

Gastronomía
El cerdo ibérico es el gran protagonista de la gastronomía de de Cumbres Mayores, el jamón y los embutidos que se producen en esta localidad son para muchos uno de los mejores de todo el panorama nacional. La calidad de este producto viene condicionada por las favorables condiciones ambientales y climáticas del paisaje de dehesa que rodea a esta localidad, y que es ideal para la cría del cerdo ibérico.


Cómo llegar: 
 



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